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宋朝绍圣年间，苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位 卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。 老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝： 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡知轻重。压扁佳人缠臂金。寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。老妪将此诗高悬门上，果然顾...
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